Gâteau à l’orange

Salam allaykoum, Bonjour,

 

Voici un gâteau à l’orange, que vous pouvez décliner en forme de cake également. 

 

INGRÉDIENTS

– 2 Cuillère à soupe de beurre

– 100 gr de sucre fin

– 2 œufs

– 20 cl de crème liquide

– Zeste + jus d’une orange

– 170 gr  farine

– 1 cuillère à café de levure

– ½ cuillère à café de bicarbonate

– Une pincée de sel

 

Glaçage

– 3 Cuillère à soupe de sucre

– 3 cuillère à soupe de jus d’orange

 

PRÉPARATIONS :

–          Préchauffer le four à 180 °.

–          Dans une jatte mélanger le beurre en pommade avec le sucre.

–          Ajouter les œufs un à la fois en battant bien après chaque ajout.

–          Ajouter la crème liquide, le jus d’orange et le zeste.

–          Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude ainsi que le sel. Ajouter ensuite ce mélange au mélange précédent.

–          Verser dans un moule beurre et fariné.

–         Cuire au four à 180° jusqu’à ce que la pointe de votre couteau ressort sèche. Pour éviter que le dessus ne dort trop, couvrez votre plat et ré-enfourner.

–         Laisser refroidir 10 min avant de démouler.

–         Pendant ce temps-là nous allons préparer le glaçage. Dans une casserole porter à ébullitions les ingrédients. Napper votre gâteau à l’aide de ce mélange. 

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7 réflexions sur “Gâteau à l’orange

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