Magdalenas à l’orange et pépite de chocolat

Salam allaykoum, Bonjour,

Voici une délicieuse douceur et très facile à réaliser …

Subtilement parfumer à l’orange et pour plus de gourmandise, agrémenter de pépite de chocolat … 

Bon on ce moque pas de mes petites caissette, j’ai beau fouiller mon placard je n’ai trouver que ceux là… 

INGREDIENTS pour 24 Magdalenas

• 8 oeufs
• 400 gr de sucre roux
• 500 gr de farine
• 4 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
• le zeste et le jus d’une orange
• 400 gr de beurre fondue 
• 250 gr de pépite de chocolat
• sucre en poudre pour la garniture

PREPARATION

• Préchauffer votre four à 200°
• Dans votre robot, commencer par battre vos oeufs ainsi que le sucre 5 minute à vitesse maximum, jusqu’à ce que le mélange blanchissent et deviennent mousseux. 
• Ajouter la fleur d’oranger, le jus de l’orange ainsi que les zeste, remettre le batteur en route pour bien incorporer le tout, Ajouter le beurre fondue sans arrêter de battre.
• Diminuer la puissance du robot au minimum, ajouter ensuite la farine mélanger à la levure, petit à petit.
• Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère en bois.
• Placer vos caissettes dans des moules à muffins.
• Verser une grosse cuillère à soupe dans chaque caissette, parsemer de sucre en poudre. 
• Enfourner 10 minute à 200°, 10 min à 180°

une petite photos de l’intérieur ?

bonne appétit !