Spaghetti, Poulet tomate et mascarpone

Salam allaykoum, Bonjour

J’espère que vous allez bien aujourd’hui ?

Ce n’est pas un repas de fête mais un repas rapide à faire ^^

 

INGREDIENTS :

• 1 oignon coupé en carré
• 1/2 blanc de poulet
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de tomate concentré
• 1 brique de coulis de tomate
• 2 cuillère à soupe de mascarpone
• sel, poivre, épice spécial italienne
• 2 feuille de basilic
• 1 branche de thym
• 1 bouillon de poule

PREPARATIONS

• Couper des carré de votre blanc de poulet, salé et poivrer. Écraser une gousse d’ail et mélanger le tout avec une cuillère à soupe d’huile neutre.
• Dans une poêle, mettez l’huile d’olive à chauffer, ajouter ensuite les dés d’oignon ainsi que le mélange de blanc de poulet, faire revenir.
• Ajouter la tomate concentré, bien mélanger le tout à feux doux.
• Ajouter ensuite le coulis de tomate. le basilic et le thym.
• Ajouter le bouillon de poulet et les épice spécial italienne.
• Ajouter enfin la mascarpone, laisser 10-15 minute épaissir la sauce et goûter afin de rectifier l’assaisonnement, selon votre goût.
• Faire cuire vos spaghetti dans de l’eau et quand ils sont presque Al dente les retirer et les faire revenir dans la poêle avec la sauce.
• Servir et déguster ^^