Wok de nouille au poulet

Salam allaykoum, Bonjour,

INGREDIENTS

Marinade de poulet :

• 1/2 blanc de poulet coupée en carrée
• 1 gousse d’ail
• 5 cm de gingembre hachée finement
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1/2 cuillere à soupe de concentrée de tomate
• 1 cuillère à soupe de sauce chili sucrée
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

PREPARATIONS

• Mélanger tout les ingrédients de la marinade avec le poulet, laisser ensuite reposer au moins 30 minute au frais

INGREDIENTS Pour le wok

• 200 gr de nouille (voir préparation sur le paquet)
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• 1 oignons coupée en carré
• 1 grande poignée de champignon de paris émincée
• 1 poignée de poivrons coupée en carrée (j’utilise un mix de poivrons surgelée)
• 2 cuillère à soupe de sauce soja
• Baby maïs couper en 3
• 1 cuillère a soupe d’huile de sésame

PREPARATION

• Commencer par préparer les nouilles voir sur le paquet.
• Mettez un fond d’huile dans un wok, quand l’huile est bien chaude, faire cuire le poulet que nous avons préalablement laisser mariner.
• Retirer le poulet quand celui ci est cuit.
• Dans le même wok faire blanchir vos oignons, ajouter ensuite les champignons ainsi que les poivrons et les baby maïs, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja et l’huile de sésame. Laisser mijoter 4 minute
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• Ajouter ensuite les nouilles ainsi que le poulet, ainsi que la dernière cuillère a soupe de sauce soja. Bien mélanger et servir.
• Bonne dégustation