Salam allaykoum, bonjour,
Cet semaine j’avais envie de crêpe salé, malheureusement je n’avais plus farine de sarrasin mais uniquement de la farine complète … pas grave ça marche quand même non ? ^^
INGREDIENTS pour 6 grandes crêpes
- 200 gr de farine complète
- 50 gr de farine blanche (T45)
- 25 cl d’eau
- 20 cl de crème liquide
- 5 cl de lait demi-écrémé bio
- 2 œufs bio
- 10 gr de fleur de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
PREPARATIONS
- Placer tout les ingrédients dans un récipient, au batteur mélanger le tout.
- Filmer et placer au frigo 2h avant l’utilisation.
- Graisser une poêle à crêpe et faites cuire vos crêpes.
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