Pâte à pizza de Jamie Oliver

Salam Allaykoum, Bonjour

Voici une superbe pâte à pizza by Jamie Oliver ^^

Que vous pouvez trouver ici

INGREDIENTS  pour 7 pizza voir 8:

-1 Kg de farine

– 1 cuillère à soupe de sel

– 2 sachet de levure sèche de 7 gr soit 14 gr

– 1 Cuillère à soupe de sucre fin

– 4 Cuillère à soupe d’huile extra vierge

– 650 ml d’eau tiède pour ma part j’en ai utiliser 550 ml plus ou moins et ça me semblais assez donc à voir …

PREPARATION:

– Dans un bol verser un peu d’eau tiède avec la levure et le sucre. Laisser mousser.

– Dans la MAP, placer la farine, le sel , ajouter ensuite la levure et verser petit à petit l’eau jusqu’à consistance désiré.

Programme « Pâte »

– Laisser reposer 1h (jusqu’à ce que la pâte est doubler de volume)

NB : Vous pouvez facilement congeler votre pâte à pizza maison, pour cela vous la former sur un papier de cuisson, ensuite vous l’enrouler sur elle même. Vous ressortirez au fur et à mesure la pâte désirer et laisser dégeler avant de dérouler.