Salam allaykoum, Bonjour,
cela fait un moment n’est ce pas ? 🙂 je reviens timidement avec une petite recette rafraîchissante…
Une petite recette que je fais en accompagnement avec par exemple des adana maison (recette prochainement) bien pimentée, ça permet de rafraîchir le coté « piment » de l’adana…
INGREDIENTS
- 600 gr de yaourt à la Grecque
- 1 concombre
- 2 gousse d’ail
- 1 pincée de sel
- 2 cuillère à soupe de menthe séchée
- quelques glaçons
- menthe fraîche pour décoration
PREPARATIONS
- Dans une jatte, commencer par battre légèrement le yaourt à la main afin de le détendre.
- Couper les concombres en petit dés.
- Presser les deux gousse d’ail dans le yaourt, ajouter ensuite la menthe séchée, la pincée de sel et les dés de concombre. Mélanger bien le tout. Réserver au frais au minimum 30 minute.
- Avant de servir, verser dans des assiettes ajouter quelques glaçons dans chaque préparation et décorer d’un peu de menthe fraîche.
Bonne appétit !
jawahirpalacefood.wordpress.com 
Avec les dés de concombre ça me plait bien !
oui hihi ça rafraîchit même si le temps actuelle s’en charge grandement 😉
Salem aleykoum
Comment vas tu ma chère Djawahir? j’espère bien inchaALLAH! merci pour tous ces partages si délicieux!
Agréable fin de journée
allaykoum salam
je te remercie Oumrukia, el hamdoulillah je vais très bien et toi ?
merci à toi pour tes passages et tes commentaires …
je te souhaite une très belle journée également …
salam!
Ca fait plaisir de te relire !
MMMhhh je cherchais une recette testée justement …
Allayki salam
ouiiii je m’excuse pour cet longueeee absence … el kheyr incha’Allah
merciii bcp ça me fait très plaisir de te relire également oukhty ^^
si je peux me permettre essaye une fois de remplacer la menthe par l’aneth une tueriiiiiie kisss
miammm je tenterais prochainement merciii gönül 😉
Assalamu ‘alayki ukhty Fatima !!
Waouh, comme je suis ravie de te lire !!
Ça faisait longtemps…L’essentiel est que tu ailles bien, que tu aies la santé et…que tu reviennes en force pour nous partager ton savoir-faire culinaire (oui oui tout dans la rime en plus lol !)
J’en profite pour te dire que j’aime bien la nouvelle déco de ton blog.
Prends soin de toi et je passerai te faire un petit miam-miam (oups, je voulais dire coucou !!)
Fi amanillah,
Oum Samadom
Allayki salam oukhtyyyy
lolll Oum Samadom je suis heureuse de revenir timidement mais hamdoulillah je reviens parmis vous ^^
ohhhh merci tu es troppp gentil masha’Allah _
Prend également soin de toi oukhty el fadila et au plaisir de ce refaire un petit miam-miam loll
au plaisir incha’Allah ^^
as salamou alayki bon retour oukhti ( même si j’avais déjà commanter des articles postés après…) c’est vrai que ça doit faire un bon plat avec les adana, je viendrai lire tes prochaines recettes avec plaisir oukhti incha Allah qu’Allah te préserve
allayki salam oukhti ^^ c’est très gentil au plaisir de te relire et qu’Allah te préserve également oukhti ^^